大连盛宴美食广场的金沙鱿鱼卷是不少食客必点的招牌,外酥里嫩的鱿鱼裹着咸香金沙,鲜醇适口超下饭,是极具大连海鲜特色的人气菜品。 食材准备 新鲜鱿鱼2条(约30...
沈阳龙人渔港的创新菜双椒爆鸡软骨,以鲜爽口感与秘制调味俘获食客味蕾,这道兼顾脆嫩与辛香的菜品,做法暗藏巧思。 食材准备 主料:鸡软骨300克(选带少量筋膜的...
农家炖干菜是北方农家代代相传的家常硬菜,用秋冬晒制的干菜搭配带皮五花肉慢炖,干菜吸满肉香、肉裹着菜鲜,每一口都是醇厚的烟火气,配酒下饭都相宜。 食材准备 主...
冬日寒风凛冽,一碗热乎鲜醇的狗肉石锅汤是暖身解乏的绝佳选择,其肉质软烂、汤汁浓郁,既能驱散寒意又能补充能量,适合作为冬季家常硬菜。 食材准备 主料:带皮狗肉5...
春记百年饮食有限公司的招牌新满族肉卷,是一款融合传统技法与现代口味的特色菜品,香嫩醇厚的口感搭配浓郁酱汁,堪称下饭神器,其制作流程可标准化复刻,适合家庭或小批量...